ทางชีววิทยา: CDS จะเกิดปฏิกิริยาในกระเพาะอาหารหรือไม่?
หากรับประทาน CDS ซึ่งมี chlorine dioxide (ClO₂) เข้าไป สารดังกล่าวจะสัมผัสกับ กรดไฮโดรคลอริก (HCl) รวมถึงสารอินทรีย์และโปรตีนต่าง ๆ ภายในกระเพาะอาหาร
คำถามคือ:
เมื่อ ClO₂ ซึ่งเป็นสารออกซิไดส์ที่มีปฏิกิริยาสูงสัมผัสกับสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดและสารชีวโมเลกุลในกระเพาะอาหาร จะเกิด ปฏิกิริยาออกซิเดชัน/รีดอกซ์ ขึ้นหรือไม่ และปฏิกิริยาดังกล่าวจะส่งผลต่อความเสถียรและปริมาณของ ClO₂ ก่อนที่จะผ่านเข้าสู่ส่วนอื่นของร่างกายอย่างไร?
